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漁港にある道の駅で、生、煮る、揚げるの手法でお魚三昧のランチ(山口県萩市:来萩) [ご当地グルメ(中国)]

萩シーマートで、お刺身、たまげナスなどを購入した後は、施設内のレストランで
ランチを楽しみます。
お店の名前は、「来萩(キハギ)」
どう読むのか不思議でしたが、音読みと訓読みが混ぜ合わさっていたとは・・・。
山口県で有名なフグやノドグロなどの海産メインのレストランです。
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「よくばり和ランチ」(¥1,000)
限定25食のランチメニューです。
のどぐろの煮付けがついた「来萩定食」にしようか悩んだけど、今回はリーズナブルに
頂けるメニュ-を楽しみます。
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ますは、あら煮を頂きます。
最近、ハマっているあら煮ですが。皮目の部分もトロッとして美味しいですね。
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この日のフライは、あじフライです。身がふっくらとして美味しいです。
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お刺身は、ハマチです。脂がのっていて、トロッとして甘みを感じますね。
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味噌汁は、なめたけと海苔の海鮮味噌汁の出汁がまたメチャクチャ旨いっす。
魚を惜しく食べれる生の刺身のまま、煮物、揚げ物と3種の調理法で頂き、
なおかつ茶碗蒸しもついているかなりお得で、大満足の定食を頂きました。
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結構ミックスフライを注文する観光客の人も多かったですね。
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どんぶりやお寿司のメニューも美味しそうでした。
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写真を見るとどれも美味しそうです。
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帰り際に気がついたのですが、定食の味噌汁が¥300の追加料金で海鮮あら汁に
なるという裏メニューがあったので、最初から知っていれば変えたのにぃと
ちょっと後悔です・・・。
この後は、北九州空港へレンタカーで戻りますが、小倉に立ち寄って温泉と夕食を
楽しみます。

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JALのどこかにマイルの企画で行きたい場所に無事当選!福岡から山口へ [ご当地グルメ(中国)]

6月末にJALのマイレージの企画で、6000マイルで指定された4カ所のうち、どこかの
空港に往復チケットが当たるのを申し込んで無事に狙っていた場所に当選したので、
日帰り旅行に行ってきました。
ちなみに自分好みのプランが出るまで1日に20回ぐらい再検索で候補地を選べますが
土日の日程はなかなかいいプランは見つからないのですが、平日だと比較的多くの
候補地が表示されます。
今回の企画では、「北九州」「青森」「鹿児島」「宇部山口」の4カ所からランダムに
行き先が決定されるプランで申し込み、北九州空港の往復チケットをゲット。
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普段福岡に来るときには福岡空港を利用するので、生まれて初めての北九州空港です。
今年で、13年目の新しい空港なので、空港内はかなり綺麗です。
聞いたところに寄ると、この北九州空港はスターフライヤーのためにTOTOの重渕会長
の肝いりで作られた空港らしいですね。
海に浮かぶ海上の空港なので、市街地へは専用の橋を渡って向かいます。
今回の旅は、ある物を求めて、山口県の萩に向かいます。
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北九州空港から1時間半ほどで萩の街に到着です。
まずは、道の駅「萩往還(ハギオウカン)」に到着です。
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萩沖14kmの所に浮かぶ「相島」名物のスイカです。
この時期の名物らしいです。
実は、この「萩往還」の道の駅にもおいてあったのですが、海鮮物も充実している
道の駅「萩シーマート」に向かいます。
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北九州空港から約2時間かけて無事に10:30頃に到着です。
当日は、市場が休みという事で、事前に電話をして取り置きをしてもらっていた
今回の旅行のお目当てのものがコレ。
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「萩のたまげなす」です。
重さが500g以上でまっすぐに実った物が、萩のブランドナスとなるようです。
毎年、5月中旬頃から7月初旬ぐらいまで、出回るそうです。
昨年初めて出会って、新山口駅の近くのお店で頂いたのですが、田楽や天ぷらなど
にしても身がトロッとしてかなり美味しかったので、今年も購入に来ました。
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形の悪い物は、大ナスとして、安価で売られていますが、味は一緒ですので、
こちらも購入です。
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実は、ネットでも販売しているのですが、他にも買いたい物もあったので、わざわざ
萩の地まで来たのです。
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近くの市場に漁港にあがった魚を格安で購入できるんです。
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天然のヒラメやタイ、アオリイカなどのお刺身パックが、なんと¥400です。
お昼前だったので、お刺身の種類が限られていましたが、自分で欲しかった物を
買えたのは大満足です。
まさか、東京に持って帰るの?と思う人もいますが、このためにちゃんと持ってきて
いますよ。
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551蓬莱の保冷バックです。ちょうどいいサイズだったので、併せて保冷剤も家から
持参して、飛行機に乗って持ってきたので、用意周到です。
日帰りだからこそできる技ですね!
ちなみに、「たまげナス」ですが、県内の有名なスーパーでは取り扱いがあるようで
「マルキュー、アルク、サンマート」などのマルキューグループのお店では

売っていました。※イオンなどの全国スーパーには無かったですね。
予定していた萩での買い物を終えたので、この後はお昼ご飯を食べに行きます。

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